Auf einem Zuckerrübenacker erfährt Willi, wo Zucker eigentlich herkommt. Werksleiter Wolfgang erklärt in der Fabrik, wie der Zucker aus den Rüben herausgelöst und zu Kristallen verarbeitet wird. Ernährungswissenschaftlerin Andrea zeigt, wie viel Zucker in Süßigkeiten ist. In Launingen bei Augsburg trifft Willi den Bonbonkocher Joachim. Er ist einer der wenigen Menschen, die Bonbons noch in Handarbeit herstellen. Willi darf mithelfen, leuchtend grüne Waldmeisterbonbons zu kochen.