Deutschland ist ein Genussland. Moderator Michael Gliss und der Weinbroker Guido Gottwald stellen regionale Spezialitäten und Köstlichkeiten vor. Gastköchin Harriet Deris kocht indessen eine typische Speise aus regionaler Überlieferung: Rehfilet mit Schokoladen-Rosmarin-Sauce, geschmolzenen Tomaten und Kartoffel-Maronen-Pürree.