Jessicas Menü: Vorspeise: Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Garnele , Hauptspeise: Rehrücken mit Balsamico-Kirsch-Gnocchi oder Rehmedaillons mit Walnuss-Spätzle , Nachspeise: Heide-Honig Parfait und eingelegte Orangenfilets.