Mat trifft sich mit Allan Marshall, der für die Pflanzen und Tiere im Florida Aquarium verantwortlich ist. Alan möchte eine Ausstellung neu beleben und will dem Publikum selten zu sehende Tiefseefische zeigen. Mat erzählt in diesem Zusammenhang von einem U-Boot, das in der Karibik liegt, und kann Allan für das einmalige Abenteuer begeistern, es sich anzusehen. Mat hat aber einem Stammkunden versprochen, ihm in gerade einmal drei Wochen ein gut 11.000 Liter fassendes Aquarium zu liefern.